Ce voyage en Occitanie toulousaine permet une plongée dans l’architecture de la brique mise en oeuvre dans la région depuis l’Antiquité romaine, la découverte de joyaux du patrimoine méridional dont l’un est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco, la visite de musées et de collections de peinture et l’immersion dans des paysages urbains exceptionnels. Nous visiterons également les extravagantes machines de François Delarozière, nouveau saltimbanque passé maître dans le renouvellement du spectacle de rue.Il faut également souligner que les trois villes visitées se situent dans un espace géographique appelé le « Triangle du Pastel » (Albi-Toulouse-Carcassonne) dont les capitales furent Albi d’abord, Toulouse ensuite. « L’or bleu » est en grande partie à l’origine de la richesse de cette région aux XVe et XVIe siècles.À rappeler également que cette région constitue le coeur du catharisme aux XIIe et XIIIe siècles et que ses adeptes ont pendant huit siècles été appelés les « Albigeois » avant d’être renommés « Cathares » (cf. la Croisade contre les Albigeois).